Enologo por um dia no vale do Maipo

Enologo por um dia no vale do Maipo

Duraçao

Medio Dia

Destino

Preço

Desde: 238 USD
Tarifa para duas pessoas

Aprenderá tudo sobre o processo de produção dos vinhos de uma das adegas mais inovadoras e premiadas internacionalmente e tornar-se-á um enólogo por um dia. Criará a sua própria mistura com a ajuda de um guia especializado em vinhos! Uma experiência de qualidade e bem planeada que é difícil de encontrar noutro lugar.

Visita enológica e actividade do meu vinho

O guia dar-lhe-á as boas-vindas à entrada da casa ao estilo toscano, onde lhe fará uma breve introdução. Em seguida, passamos à vinha biológica, onde, com a ajuda de uma calicata localizada entre as vinhas, mostramos as propriedades do terroir, as singularidades do cultivo biológico, o controlo do processo para optimizar os recursos e as diferentes formas de colocar as plantas para produzir o melhor vinho com o mínimo impacto ambiental possível. De Martino é a primeira adega certificada neutra em carbono na América Latina e o segundo maior produtor orgânico do país.

Uma vez explicado este processo, passa-se para a cave, onde ficará surpreendido com a forma das inovadoras falanges de madeira de 5000 litros feitas na Áustria pelo prestigiado Franz Stockinger. Nesta área da adega, os modernos sistemas de recepção e selecção manual das uvas, os tanques de fermentação e a instalação de engarrafamento e rotulagem estão também localizados, impecavelmente dispostos em diferentes espaços. O processo que tem lugar nestas instalações é explicado aqui.

Finalmente, visitamos uma sala com ânforas antigas de barro onde os vinhos de diferentes castas são produzidos de uma forma totalmente natural e sem qualquer tipo de aditivos, que são altamente valorizados por especialistas. Esta é a linha Viejas Tinajas. Após o Tour, irá ao salão principal do solar, onde terá lugar uma prova de três vinhos Premium. O guia explica as características de cada um deles e responde a quaisquer perguntas que possa ter.

Está agora pronto para se divertir a criar o seu próprio vinho e aplicar de forma prática o que aprendeu e observou durante o Tour. Na mesma sala ser-lhe-ão dados todos os elementos necessários para fazer a montagem e as garrafas de vinho de diferentes castas: Carmenere, Cavernet Sauvignon, Syrah… E se isso não bastasse, obtém-se o seu próprio vinho com um rótulo personalizado.

TODOS INCLUSIVOS: transporte do hotel + guia especializado em vinhos + visita guiada descrita à adega e às suas instalações + prova de vinhos + a minha actividade vitivinícola e todos os materiais necessários para a realizar + o seu próprio vinho com rótulo personalizado + transferência de volta para o hotel.

Passeio de meio dia de manhã
Iremos buscá-lo ao seu hotel ou apartamento às 9:00 h – 9:30 h e deixá-lo-emos no seu hotel ou apartamento às 13:30 h após a actividade.

Passeio de meio dia à tarde
Iremos buscá-lo ao seu hotel ou apartamento às 14:30 hrs e deixá-lo-emos no seu hotel ou apartamento às 18:30 hrs após a actividade.

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+56 9 9593 9103 – +56 9 8501 7004

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Trip Advisor

Gabriel B

5/5
O local é perfeito, foram as melhores fotos.. fui no inverno, então tinha bastante neve… Só falta um pouco de estrutura nas curvas, para não ficar (precipício)…

Andre A

5/5
A primeira coisa que chamou a atencao e que as tres adegas visitadas sao completamente diferentes entre si: Concha y Toro; Santa Rita e Undurraga nao somente produzem vinhos de alta qualidade e diferenciados entre si, mas sao complementares e ajud...

Silva20

5/5
Fizemos visitas as vinícolas e tudo ocorreu perfeitamente, ótimas explicações sobre a produção de vinho, mostrando os tipos de vinho e podemos experimentar os principais vinhos no final do passeio.

davidgrahammd

5/5
Fomos apanhados por Filipe às 0830 e fomos para o Vale do Maipo. Ao longo do caminho, pegamos nosso guia de bicicleta, Christian, que tornou o dia muito mais agradável. Sua experiência anterior na indústria do vinho, juntamente com toda a sua hist...

ThaynaDavilla

5/5
Fizemos o tour que incluía café da manhã, passeio a cavalo, almoço e visita à uma vinícola. Felipe nos apanhou em casa pontualmente no horário combinado e foi um excelente guia. Divertido, educado e conhecedor do local, nos contou várias histórias...

gabiapires

5/5
Eu e meu marido fizemos o passeio “La Micro del Vino” e a experiência foi ótima! Os guias Felipe e Cristian passaram muitas informações e deram uma verdadeira aula sobre vinhos e a região de Isla de Maipu. Também pudemos conhecer peque...

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