Existen muchas sorpresas ocultas en el poblado de Huelquén, pequeño recodo de costumbres campesinas. Comenzaremos con una visita a su amasadería tradicional, que data del año 1908, sorprendente por la calidad de su pan: la tradicional “marraqueta”. Tras el desayuno, visitamos la antigua Casona Patronal y Museo Dual de el Tránsito.
Luego iremos a Antiyal, viña boutique reconocida por su filosofía vitivinícola ligada a la agricultura biodinámica, aplicada a vinos de fama internacional.
La zona es también un refugio para diversas expresiones culinarias, como las del restaurante Chacana, familiar e italiano, ubicado hacia los faldeos precordilleranos. Desde ahí, recorriendo el camino Padre Hurtado –antigua vía inca y española– aparecen las instalaciones centenarias de Viña Santa Rita. Es una de las más tradicionales del país, símbolo del Valle del Maipo. Un tour por su casona, sus bodegas y el notable Museo Andino, es una experiencia difícil de olvidar.
Itinerario y datos prácticos
4 – 15 personas
Abierto: martes a sábado
Enfocado a: Turista Generación X
08:30 – 09:45: Traslado en van desde Santiago a Huelquén
Desayuno en amasandería tradicional
Visita a Casona patronal y Museo Dual del Tránsito
Tour y cata en la Viña Antiyal. Recorrido por los viñedos biodinámicos y degustación de vinos
Almuerzo en casa-restaurante Chacana. Gastronomía italiana en torno al vino
Tour y cata en la viña Santa Rita. Recorrido por viña y degustación de vinos
Visita a Museo Andino
Compras en tienda de vino de viña Santa Rita
18:00 – 19:30: Traslado en van a Santiago
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Textos e imágenes facilitados por Remade in Chile.
