O cavalo brinda à gente a oportunidade de nos afastar da civilização em pouco tempo, para penetrar de forma natural nos lugares realmente virgens.
O plano que nos sugerimos e tomar café da manha na casa de um criador de cavalos local enquanto os cavalos são selados e flanqueados. Você pode participar disso se você quiser.
Uma vez temos ganhado forcas com o café da manha caipira, vamos começar a excursão: vamos atravessar o rio Maipo, passear entre vinhedos, desfrutar de paisagens incríveis desde os cerros, contemplarem os bosques nativos e jardins exóticos de cactos, ouvirem o canto da natureza num estado puro e parar ocasionalmente para beber de fontes de águas cristalinas…
Em definitivo, vamos desfrutar ao Maximo desse lugar idílico. E alem disso, vamos ter a possibilidade de degustar um churrasco e um excelente vinho abrigados com uma boa fogueira.
Após o almoço visita à vinícola Miraflores.
A visita começa na entrada da Fazenda onde vocês serão recebidos cordialmente pelo guia, ele vai convidar vocês a conhecer e desfrutar do percorrido pelo passado e tradições do Chile. O visitante participa de uma caminhada pela fazenda, involucionando no tempo e apreciando a bela igreja e casas dos empregados, escola e casona patronal com u seu parque antigo.
Você vai poder conhecer o desenvolvimento das videiras, a gestão cultural e tecnológica que e responsável de um rendimento de primeira qualidade. Na vinícola orgânica, vocês vão poder apreciar a manipulação eficiente e dedicada, e o cultivo das videiras da forma mais natural possível e com mínima intervenção humana, para assim obter uvas sanas e maduras.
Continuando pela bodega, você vai conhecer o nosso museu e o processo de vinificação, degustar de nosso Cabernet Sauvignon orgânico, de caráter excepcional, complexidade e identidade própria. Inclui degustação de dois vinhos orgânicos: Sol y Vento e Gil Ferrer Gran Reserva com acompanhados de uma empada chilena feita no forno de barro.
