Não é coincidência que o Chile seja uma terra de poetas. Esta sensibilidade pode ser vista nas ruas, em bairros há muito estabelecidos. Em Yungay, por exemplo, a mais antiga da cidade. Ali, destacam-se edifícios dos séculos XIX e XX em excelentes condições, como o ocupado pelo Espacio Gárgola, construído em 1920 e um reflexo do esplendor daquela área. Este é o lugar onde começa o contato com a poética, canalizada pelo vinho, através de uma gastronomia que nos permitirá descobrir seus benefícios entre versos e bebidas.
Atravessaremos então o centro para nos conectarmos com a marca do personagem mais importante da literatura nacional: Pablo Neruda. Visitaremos sua casa, La Chascona, localizada aos pés da colina de San Cristóbal, na região boêmia de Bellavista. O fechamento, é claro, é com vinho. Iremos a uma loja especializada, Santiago Wine Club, e a um renomado wine bar, Bocanáriz, em outra das áreas mais vibrantes da cidade: Lastarria. Santiago do Chile, uma cidade cheia de lugares para desfrutar.
Itinerário e informações práticas:
2 – 12 pessoas
Aberto: terça-feira a domingo
Focado nos negócios, premium e idosos.
12:30 Transferência de van para o bairro Yungay
Visita ao Barrio Yungay
Almoço em torno do vinho no Espacio Gárgola
Visita ao bairro Bellavista e La Chascona, casa do poeta Pablo Neruda
Visita ao bairro de Lastarria
Visita ao Santiago Wine Club e assessoria na compra de vinhos
Bar de vinhos Bocanáriz. Degustação de três vinhos diferentes
18:30 Retorno de van ao hotel
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Textos e imagens fornecidos pela Remade no Chile