Uma aventura vitivinícola exclusiva e única apenas para os sortudos que a podem pagar.
Descubra os três vales vinícolas mais representativos do Chile: Maipo, Colchagua e Casablanca. Fizemos uma cuidadosa selecção das suas melhores adegas e vinhos para que possa apreciá-los durante cinco dias completos de prazer e lazer. O equilíbrio perfeito entre as novas vinhas da família boutique de vinhos de assinatura, agora em voga no Chile, e as grandes adegas históricas de reconhecido prestígio internacional.
Uma experiência enogastronómica que consegue uma mistura perfeita entre as tradicionais “picadas” da zona central, restaurantes históricos e as novas tendências da alta cozinha de chefs de renome internacional. Para que possa desfrutar dos pratos sofisticados da nova cozinha chilena sem esquecer as expressões culinárias do Chile mais típico e rural, tais como ter uma omeleta “rescoldo” com cascas de porco ao pequeno-almoço ou comer deliciosas empanadas de “pino” ou marisco cozinhadas num forno de barro sob uma “ramada”.
Tudo isto aliado ao deslumbrante cenário do vinhas no sopé da imponente cordilheira dos Andes, o rio Maipo, os vales de Casablanca e Colchagua, las Praias do Oceano Pacífico, zonas rurais, zonas húmidas repletas de aves aquáticas coloridas e uma natureza selvagem ainda imaculada em muitos lugares.
O plano perfeito para o Viajante hedonista e amante da boa comida que quer desfrutar de um número infinito de sensações agradáveis para além da gastronomia, do vinho e da contemplação: visite as oficinas de artistas locais em Pichilemu, fazer um passeio de barco ou ir surfar, desfrutar de um pisco sour numa banheira à beira-mar ou partilhar um vinho branco e ostras recém apanhadas com os artesãos encantadores das minas de sal ancestrais de Nilahue.
Naturalmente, nesta aventura, tratámos de todos os detalhes. Descansará todas as noites em hotéis encantadores e desfrutará do tratamento requintado, pessoal e caloroso dos seus proprietários.
Se é um amante de vinho sibarita, gosta de desfrutar da vida e pode dar-se a esse luxo, não perca esta aventura do vinho!
A experiência “Vinho e Ondas” de 4 dias e 5 noites de luxo inclui:
Día 1. Valle del Maipo. Top 3. das vinícolas mais famosas do Vale
- Recolha do hotel em Santiago
- Vinícola Concha y Toro. Visita e degustação
- Santa Rita degustação premium
- Almoço no Restaurante Doña Paula (Viña Santa Rita)
- Visita ao Museu Andino
- Undurraga. Visita e degustação
- Visita ao Museu Mapuche
- Jantar na Quinta Pumayen na Isla de Maipo
- Alojamento na Quinta Peumayen na Isla de Maipo.
Dia 2. Isla de Maipo para os fãs do vinho e do Vale de Colchagua
- Pequeno almoço na Quinta Peumayen
- Vinha De Martino. Visita e degustação
- Viña Tarapacá. Visita e degustação
- Almoço no Restaurante Zinfandel (Viña Terramater)
- Vinha Terramater. Visita e degustação
- Vinha Santa Ema. Visita e degustação
- Alojamento na hotel Casa de Campo na Colchagua
Día 3. Valle de Apalta – Colchagua y a Pichilemu
- Pequeno almoço na Hotel Casa de Campo
- Vinha Lapostolle. Visita e degustação
- Vinha Laura Hartwig. Visita e degustação
- Vinha Clos Santa Ana. Visita e degustação
- Almoço no Clos Santa Ana
- Banheira quente e aperitivo com pisco sour em frente ao mar no hotel Alaia em Pichilemu
- Jantar no Hotel Alaia
- Alojamento na hotel Alaia
Día 4. Pichilemu. Arte e ondas, natureza, gastronomia e o Vale de Casablanca
- Pequeno almoço na hotel Alaia
- Visitas culturais a artistas importantes e às suas oficinas ou passeios de surf ou de barco
- Ostras e vinho branco nas margens do estuário de Nilahue, uma visita às salinas e observação de aves nas zonas húmidas.
- Almoço no restaurante Casa Cuesta em Pichilemu
- Jantar no Hotel Casa Macaire no Vale de Casablanca
- Alojamento na hotel Casa Macaire
Día 5. Emparelhamento de quatro pratos de vinho em Viña Re e de volta a Santiago
- Pequeno almoço na Hotel Macaire
- Adegas Re. Visita e degustação.
- Almoço de 4 pratos emparelhados em Bodegas Re
- Desembarque no hotel em Santiago